泡水温度要控制在30到35度之间，时间别超过6小时，用湿纸巾包着种子泡4到5小时最合适。温度太高会烫坏种皮，太低吸水慢，4-6小时足够让种子喝饱水。要是用冷水泡超过3小时，种子容易闷坏，像泡菜似的烂掉。

因为种子外壳像盔甲，吸水慢所以得泡够时间。农科院的测试显示，35度的种子泡了5小时，发芽率85%，而25度同样的时间，只有40%。温度每降5度，吸水速度就慢一倍，就像冬天烧水得等更久。要是用热水泡超过40度，种皮会裂开漏掉营养，泡太久反而浪费种子。所以湿纸巾包裹能均匀传热，比直接泡在水里更省事。要是手头没温度计，用温水泡手试试刚好不烫，就是30度左右。