山楂球放的时间要看怎么存了。如果是用保鲜膜包好放冰箱冷藏的话，最多能放一个月。要是放常温柜里的话，最多三天就坏了。山楂球本身有糖和果肉，容易招虫发霉。吃了发霉的山楂球会肚子疼，所以别超过保质期。山楂球的主要作用是助消化，吃油腻东西前嚼两颗能解腻。还能降血脂，但得长期吃才有效果。不过不能当饭吃，每天吃五颗就够。

为什么这么存这么久呢？因为山楂球里的糖分和水分是保存的关键。冷藏能降低细菌繁殖速度，常温下细菌每小时就能长一倍。根据《食品科学》研究，含糖量超过60%的果脯在常温下保质期不超过三天。冷藏温度保持在4℃以下，细菌每天只能繁殖两倍，所以能存一个月。山楂球的维生素C含量是苹果的三倍，但高温会破坏，所以冷藏能保留更多营养。不过要注意防潮，湿度超过70%会加快变质。家里有小孩的要注意，别让小宝宝误吃，虽然山楂球不能替代药物，但长期坚持吃确实能辅助降血脂，不过不能替代降压药。