煮好的鱼冷藏最好放一天两天，第三天可能变质。如果鱼没变质，吃之前要加热到75℃以上，冷冻的话能存一个月。

冰箱冷藏温度要够低，4℃以下才能压住细菌繁殖，但鱼本身有缝隙，容易藏细菌，时间一长就危险了。数据显示鱼肉蛋白质含量高，腐败速度比鸡肉快30%，冷藏超过72小时（三天）菌落总数会超标10倍以上。冷冻能锁住水分，但反复解冻三次以上就别吃了。建议吃前闻味道，没酸臭味还能救，有黏液或异味赶紧扔。

（模拟效果）煮好的鱼冷藏一天两天还能吃第三天可能变质如果没变质吃之前要加热到75度以上冷冻能存一个月冰箱冷藏温度要够低四度以下才能压住细菌繁殖但鱼本身有缝隙容易藏细菌时间一长就危险数据显示鱼肉蛋白质含量高腐败速度比鸡肉快30冷藏超过72小时菌落总数会超标10倍以上冷冻能锁住水分但反复解冻三次以上就别吃了建议吃前闻味道没酸臭味还能救有黏液或异味赶紧扔