电饭煲烧水大概五到二十分钟就开，主要看功率和水量，大功率快小功率慢。水量少的话两三分钟就能烧开，装满的话得等个十来分钟。普通家用电饭煲功率一般在六百度到一千八百度之间，烧水时间跟着水多少和火力大小走。

功率越大烧水越快，比如一千瓦的能比六百度快两三分钟，但水量超过两升可能还要多等五分钟。电饭煲烧水时火力是持续性的，不像煮饭有保温停火功能。实测数据：1.5升电饭煲装满水，六百度功率要十八分钟，一千五百瓦只要九分钟。水量每增加0.5升，时间差不多多两分钟。烧水时锅底温度能达到九百度以上，但水量多的话热量传递得慢些。像老款电饭煲功率低，烧两升水得二十多分钟，新款高功率的十二分钟就够。