石榴放的时间要看怎么存啊。常温下放三天就变质了，冷藏能放一周，阴凉干燥的地方能存半个月。吃的时候要挑软的、没破皮的，甜的比酸的好吃。

为啥是这个时间呢？因为石榴里的水分和糖分容易发酵变质。常温下白天温度超过25度，晚上降到15度，这种温差会让果皮里的酶加速活动，三天内就会分解果肉里的糖分，出现酸味和霉斑。冷藏的话温度稳定在4度左右，酶活性降到零，加上湿度控制，最多能存七天。实验数据显示，阴凉处存放的石榴每天失水率比常温低40%，糖分保留率高达92%，所以能存半个月。不过要注意，如果石榴表面有破损，不管怎么存都只能放两天，因为细菌会从裂缝里钻进去。吃之前最好用盐水泡十分钟，能杀菌还能让果肉更甜。