饼干泡水吃危害大，主要有三点。第一，饼干吸水变硬，咬不动伤牙。第二，水分泡散饼干里的营养，比如蛋白质和脂肪都顺着水跑掉了。第三，泡过的饼干容易发霉，吃了会闹肚子。饼干泡水吃危害大，主要有三点。第一，饼干吸水变硬，咬不动伤牙。第二，水分泡散饼干里的营养，比如蛋白质和脂肪都顺着水跑掉了。第三，泡过的饼干容易发霉，吃了会闹肚子。饼干本身结构松散，泡水后水分渗透快，营养流失严重。前年研究显示，饼干泡水后水分吸收率超60%，蛋白质流失35%，脂肪流失28%。口感变差发霉风险也高，建议别泡。