菠萝一般要一两年才能结果，具体看品种和管理技术。比如常见的都乐品种要18到24个月，而台湾的品种可能提前到12到18个月。种的时候要选健壮的苗子，种下去后前半年主要管水和肥，后半年再注意防虫防病。

为什么是这个时间呢？因为菠萝是多年生草本，要长够时间积累养分才能开花结果。中国热带农业科学院的数据显示，种下去后前6个月主要是扎根，这时候每月要施两次复合肥，保持土壤湿润。到第7个月开始出现花芽，这时候要追施钾肥促进开花。开花后要人工授粉，等果穗长到30厘米左右再套袋防虫。整个周期里，如果遇到连续干旱或者台风，可能多耽误3到6个月。比如海南的种植户去年因为台风，结果时间比预期晚了5个月。所以正常情况1-2年能结果，但遇上极端天气或管理不当，可能要更久。