米浆放多久不坏要看保存方法。如果装在干净容器里放冰箱，一般能放两三天不坏；要是放在灶台边常温下，最多只能撑三四个钟头。喝不完的米浆最好当天喝完，或者用保鲜膜包紧放冰箱冷藏。

为啥是这个答案呢？米浆是淀粉和水混合的液体，淀粉容易招细菌和霉菌，就像米汤一样。根据《家庭食品保存指南》的数据，冷藏温度在4℃以下能抑制细菌繁殖，所以冷藏保存期从3小时延长到72小时。但要是米浆表面结了膜，说明已经变质，闻起来有酸味就不能喝了。常温下米浆水分蒸发快，三四个钟头后淀粉会凝结成块，这时候就算没坏，口感也会变差。装米浆的容器必须无水无油，否则容易滋生杂菌。比如用陶瓷碗装比塑料碗好，因为塑料碗容易残留化学物质。还有个细节，米浆做好后要马上盖紧盖子，别让空气进去，就像保存豆浆一样。要是米浆已经喝了半碗，剩下的最好当天处理完，放冰箱最多再保存12小时。