煮糙米一般要40到50分钟/不同电饭锅火力有差异/建议先按说明书试煮/煮好后检查软硬度/硬了再焖10分钟软了就关火

因为糙米颗粒硬吸水慢/电饭锅火力稳定能均匀加热/实验显示煮40分钟米粒还硬/50分钟刚好软糯不夹生/吸水率比白米高20%左右/需要更长时间让米粒吸饱水/白米煮20分钟/糙米至少多煮30分钟/根据《家庭烹饪手册》数据/普通电饭锅煮糙米最短40分钟/电饭煲预约功能可提前加水

模拟效果：煮糙米一般要四十五分左右/不同锅子火力不同/先试煮一次记时间/煮完看硬不硬/硬了再焖十分钟/软了就关/因为糙米硬吸水慢/锅子火力稳慢慢煮/试过煮四十分钟还硬/煮到五十分钟才软/吸水率比白米高两成/得多煮半小时/白米二十分/糙米至少三十分多/手册说普通锅四十分起/有预约功能可以提前加水