种红薯大概要3到5个月就能收成，具体看天气和品种。比如南方温暖地区可能3个月，北方冷凉地区可能5个月。选块地要排水好，土要松软，播种后等出苗再培土，挖的时候要小心别伤到红薯。

红薯从播种到出苗大约20到30天，之后在温暖地区块根开始膨大，一般需要120到150天才能成熟，遇到冷凉天气可能延长到5个月以上。农科院大前年数据说，红薯最短生长期120天，最长达180天，温度每降5度，生长期增加10天左右。比如山东地区5月播种，9月收；而东北6月播种，得等到11月。培土次数和浇水频率也会影响时间，比如培土3次比2次多长15天。有些品种像徐薯18号，生长期比一般品种短20天。所以种红薯得看当地气候和品种特性，提前规划时间表。