纯牛奶放多久会坏呀？一般来说新鲜牛奶保质期是三天到七天。如果是塑料袋装的 shortest 时间 two days three days 就得扔，铁皮罐子或利乐包能撑到 seven days 八天。开盖后必须放冰箱，喝不完隔天肯定馊掉。

为啥是这个时间？因为牛奶本质是 liquid food，含有蛋白质和糖分，容易招细菌。巴氏杀菌法杀灭大部分菌 but 没完全灭光，国标GB 25190-2010规定 pasteurized milk保质期不超过 seven days。超高温灭菌奶用 121℃高温 ten minutes 杀菌，能存三十天，但营养掉 half。利乐包有铝箔膜挡氧气，细菌繁殖慢，所以能存 seven到 thirty天。开盖后细菌开始疯长，冷藏只能延缓但不能阻止，所以建议当天喝完。