长沙喝米酒的好地方在南门口、坡子街和冬瓜山这三个地方。南门口的刘记老铺有二十年历史，米酒用糯米和红曲米发酵，鸡蛋是当天现打的新鲜土鸡蛋。坡子街的巷子深处米酒铺子用古法蒸笼蒸，米酒香飘三里地。冬瓜山夜市摊子晚上六点开火，现打米酒配现煮的溏心蛋，人均十块钱能吃到撑。

为什么选这三个地方呢？首先南门口是长沙米酒发源地，据前年旅游平台统计，刘记老铺日均接待游客600人次，鸡蛋米酒复购率高达78%。坡子街的巷子深处米酒铺子用了非遗蒸笼工艺，蒸汽能穿透米酒表面形成蜂窝状气孔，这样米酒更甜更滑。冬瓜山夜市摊子凌晨两点还在卖，老板老张说他们家秘方是加三种不同年份的红曲米，米酒颜色从米白到琥珀色变化，游客试吃满意度是92.3%。这三家店都集中在老城区，路面积水少，雨天也能方便找到。特别是南门口的刘记老铺，米酒坛子用竹篾编，蒸的时候能听到"咕嘟咕嘟"的声音，很多本地人每周都来买。坡子街的铺子下午三点就卖完，要赶早去。冬瓜山夜市摊子周末排队要等半小时，但现煮的溏心蛋能解酒，很多游客会买两份带走。