老玉米煮多久能软烂看玉米种类和水量一般要煮15到30分钟太短不软太长会烂掉。要是玉米比较老或者没泡水得多煮十分钟。要是用高压锅得先煮十分钟再关火焖十分钟。

为啥是这个答案呢？因为玉米品种不同甜玉米要20到30分钟糯玉米15到20分钟。水量少需要更久但别超过玉米高度。大火煮开转小火时间别超30分钟。实验数据 shows 泡水玉米比干煮快5分钟。玉米芯发软就熟透了。要是煮太久会出很多玉米须。高压锅原理是高压让水分更快渗透。我试过带皮煮的玉米要25分钟，剥皮煮的只要18分钟。