干核桃吃下去效果要看吃几天见效果啊。每天吃两把三十克左右的话，大概半个月能感觉到皮肤变好或者头发有精神。要是吃太多反而容易发胖，毕竟每100克核桃有600多卡路里，相当于半碗米饭的热量。

干核桃的脂肪含量高，吃的时间太长容易堆积成脂肪。中国营养学会建议每天坚果摄入不超过30克，换算成核桃就是6到8颗。如果吃半个月没效果可能是因为没坚持够时间，或者没配合运动消耗热量。比如有个研究说每天吃50克核桃的人，三个月后体脂率反而上升了2%，这说明吃多反而容易发胖。另外核桃里的不饱和脂肪酸需要时间吸收，建议早上吃两颗，下午再吃两颗，分次吃效果更好。要是晚上吃多了容易饿，第二天肯定要多吃别的东西，这样反而容易长胖。吃核桃要搭配蔬菜水果，不能当正餐吃。