最近发现小区门口的菜市场东边摊有卖素馄饨的，老板娘每天下午三点到五点出摊。超市三楼生鲜区也有卖现包的，但得赶在早上十点前买。我试过菜市场那家的，韭菜鸡蛋馅的，皮薄馅多，十块钱能买两碗加醋辣油。

为什么选这两个地方呢？菜市场东边摊是跟隔壁王姐聊知道的，她说这摊位从去年冬天就在，每周三休息。上周五下午四点半我去买，确实有五个家庭在排队。超市那边的素馄饨是上个月新上架的，货架签显示日均销量120盒，但得手快，昨天下午三点再去只剩三盒了。数据来源是摊位传单和超市电子价签，老板娘说素馅馄饨比肉馅多卖30%，现在年轻人吃素的多，周末销量能翻倍。