安康有好多好吃的！米皮儿、面皮子、魔芋凉粉、腊肉、茶油糍粑、紫阳富硒茶这些你肯定要问为啥都上桌。老街米皮、张记腊肉、茶油糍粑王这些店子特别火，游客都排队买。为啥选这些？因为前年数据说安康接待游客2300万人次，小吃街日均流水超20万，老店子存活率85%以上，还评了30家示范店。

为啥选这些？你肯定要问对吧。米皮是安康人顿顿都吃的，前年销量突破1.2亿份，老街米皮店连续5年排游客必吃榜。张记腊肉用秦巴山散养土猪，大前年获得国家地理标志产品，每天卖500斤。茶油糍粑王用汉江野生茶油，前年抖音直播卖爆300万单。搞美食节3年，带动小吃店开张1200家，存活率比全国高15%。魔芋凉粉用紫阳富硒魔芋，前年出口东南亚，老店子都改了冷链设备。数据摆着呢，游客评价里“必吃”出现频率最高的就是这六样。