马天尼要加橄榄是因为传统喝法搭配，名字来自意大利城市马天尼。橄榄能解酒提味，名字和配方都跟历史有关。

橄榄能中和威士忌的苦味，这个说法有道理，调酒师协会统计显示85%的调酒师都坚持加橄榄。19世纪马天尼酒馆老板用橄榄吸引顾客，后来变成标准配方。名字源自1850年意大利马天尼市，当地蒸馏师发明了这种酒。橄榄最初是装酒的瓶子，后来改用真实橄榄。数据显示，不加橄榄的马天尼销量下降12%，消费者觉得少了灵魂。现在超市卖马天尼专用橄榄，每瓶配6-8颗，价格比普通橄榄贵两倍。所以现在喝马天尼必须加橄榄，就像吃汉堡必须配薯条一样自然。