雪糕牌子到底有多少种呢？简单说就是全国上下卖雪糕的厂家和品牌加起来，大概有五百到六百个。这些牌子有的全国连锁，像光明、八喜这些老牌子；有的只在某个省卖，比如东北的雪桥、广东的冰点王；还有网红品牌比如钟薛高、茅台冰淇淋这些最近火起来的。为啥是这个数呢？因为中国有超过六万家冷冻食品企业，但不是每家都做雪糕，得算上那些专门做雪糕的、做冰淇淋的、做雪糕相关小吃的。根据中国冷冻食品工业协会前年数据，全国雪糕相关企业数量是5800多家，加上区域品牌和新兴品牌，总数就到六百左右了。

为啥说五百到六百个呢？首先得看统计范围，这里算的是注册过雪糕相关商标的企业。线上渠道扩展后，很多地方性品牌得以发展，比如山东的福满仓、河南的冰爽源，这些以前只在本地卖的品牌现在也进电商平台了。国际品牌方面，哈根达斯、明治这些不算在内，因为它们主要做高端冰淇淋，和雪糕有一定区别。艾媒咨询报告显示前年冰淇淋市场规模达1200亿，按每家品牌平均年销售额两千万算，正好对应六百个品牌。另外还要考虑季节性因素，比如夏季新增的网红品牌到冬季可能消失，所以实际活跃品牌数会波动。要排除重复统计，比如有的企业同时做雪糕和冰淇淋，只算其中一个品类。