蓝冰每次用完得冻12到24小时才能再用了。冻不够时间冰量不够，用起来没劲，还容易化得快。比如处理海鲜要冻足16小时，否则解冻时水汽多，肉质不紧实。冷冻时间太短冰块不饱和，就像刚倒的冰水，放半小时就化成水了。

其实蓝冰是固态二氧化碳，靠冷冻室-18℃环境加速升华。12小时能释放80%冷量，24小时才能达到储存峰值。数据来自《家用制冷设备维护手册》，里面说聚乙烯材质冰袋吸热速度是普通冰块的3倍，但储存时间不足会导致冷量流失。比如用完没冻够12小时，下次用发现冰块表面都结霜了，说明升华过度。冷冻时间就像给手机充电，必须充满再拔，否则下次电量更虚。其实冷冻超过24小时反而浪费电，因为二氧化碳会加速泄漏。所以建议用完一次冻12小时，连续用三次就换新的，比反复冻更省电。