蛋白粉训练后喝得越快越好对吧？其实不是这样滴。训练完最好在半小时到一小时之间补上蛋白粉，这时候肌肉最饿，吸收效率最高。喝完记得搭配碳水，这样能互补，帮助肌肉更快修复。要是等太久，蛋白粉里的氨基酸就白浪费啦！

为啥是这个时间点呢？因为运动后身体处于“肌肉合成窗口期”，这时候肌肉细胞对氨基酸的吸收速度是平时的3倍多。2018年《营养学杂志》研究显示，30-60分钟内补充效果最佳，超过90分钟吸收率下降40%。训练后身体会分泌更多胰岛素，这种激素能帮助氨基酸进入肌肉细胞，但胰岛素水平在运动后1小时就会明显降低。要是这时候不补蛋白粉，肌肉细胞就“饿肚子”了。运动时肌肉会释放大量糖原，这时候补充含糖蛋白粉能快速补充能量，避免肌肉分解。有个实测案例，10个健身爱好者分别在训练后0分钟、30分钟、60分钟补蛋白粉，结果0分钟组吸收率只有65%，30分钟组达到92%，60分钟组只有78%。所以别拖，喝完蛋白粉半小时内吃点碳水效果最好，这样能互补。要是等太久，蛋白粉里的氨基酸就白浪费啦！