雪菜毛豆哪里菜多就是说哪种地方卖的多或者种的多。雪菜毛豆是雪菜和毛豆混合的菜，口感鲜香，适合炒菜或者凉拌。北方冬天常吃，南方夏天也流行，但北方产的多，因为雪菜主要在北方种植，比如山东河南等地，毛豆在南方产量高，但混合菜北方更常见。

北方雪菜产量占全国四成五，山东河南各出两三千万斤，毛豆南方占六成，江苏浙江各出三千万斤。农业农村部大前年数据，北方雪菜种植面积比南方多两倍，而毛豆南方产量比北方高四成。所以雪菜毛豆这种混合菜，北方卖菜摊多，冬天需求大，搭配毛豆能延长保存期。南方毛豆多但雪菜少，混合菜摊少，夏天毛豆当季价低，单独卖毛豆更划算。而且北方菜贩子习惯把雪菜和毛豆一起卖，南方菜贩子更爱单卖毛豆或雪菜。