豆浆的保质期一般三到五天，常温下容易坏，放冰箱能延长到一周。买回家后要密封好，喝剩的第二天可能就馊了。最好现做现喝，机器做的更保险。

为啥是这个答案呢？因为常温下温度高，细菌繁殖快，所以容易变质。实验室数据显示，常温保存的豆浆24小时后菌落数就超标了，而冷藏到4度以下的话，细菌每天只能长一倍，这样算下来能撑七天。有人测试过，把豆浆分装成小份冷冻，能保存三个月，但喝的时候要加热。有个关键点要注意，如果发现豆浆有酸味或者结块，就算没过保质期也得赶紧扔掉。其实保存时间还跟包装有关，真空包装的比塑料袋装的耐放，因为氧气少细菌难活。