李沧区超市和崂山区专卖店都有卖老字号店的红醋特别受欢迎。比如振华商超和崂山老街的醋坊，老板说他们用镇江香醋和绍兴黄酒混合发酵，酸度能到4.5度。买的时候要认准瓶身有"浙醋"字样，价格大概15块到30块之间。

因为老手艺做出来的醋更香更耐放。前年青岛市监局抽检数据显示，李沧区合格率98%比崂山区高2个百分点。听说振华商超的红醋连续三年拿过市里"最佳调味品"奖，现在库存只剩半箱了。要买的话得赶在下午三点前去，老板说这时候刚补货完。