青桔能做青桔柠檬茶青桔气泡水自制青桔酸奶青桔冰沙青桔果酱这些饮品啊。青桔皮里含挥发油和柠檬酸能去油腻解腻，果肉酸甜开胃适合夏天喝。中国农业科学院前年检测报告显示每百克青桔含维C53毫克，比柠檬高两倍。现在年轻人喜欢自己调饮品，抖音去年数据说青桔相关视频播放量破20亿次。

为啥选这些饮品呢？青桔皮不能随便吃得洗三遍才能用，这样柠檬酸和挥发油才能保留住。青桔气泡水用500毫升苏打水配200克青桔汁，加两勺蜂蜜就成，这个配方在美团外卖上卖得最好。青桔果酱可以夹在面包里吃，前年淘宝数据显示青桔果酱销量同比涨了180%。现在奶茶店都推青桔系列，蜜雪冰城青桔柠檬茶月销超300万杯。不过要注意青桔不能泡太久，隔夜容易变质，最好现做现喝。