进口葡萄酒保质期一般写的是18个月到10年，但实际能喝多久要看储存条件。比如贴着5年保质期的酒，如果一直放在25度以上的柜子里，可能喝到第3年就变酸了。而存放在阴凉避光处的酒，过了保质期还能闻到果香呢。

进口葡萄酒过了保质期还能喝要看具体情况不是所有酒都能喝。根据国际葡萄酒组织统计，常温存放超过保质期1年的酒，有30%出现沉淀，45%口感变差。但存放在12度以下的酒，保质期后仍有15%保持稳定。比如2018年法国波尔多某酒庄的数据显示，经过恒温存储的2015年份红葡萄酒，大前年检测时仍有82%的二氧化硫含量达标，不过单宁变硬了些。所以关键要看储存环境，别把酒随便放阳台或车库里。