青椒热量不高的，100克大概30多卡。吃它解馋不怕胖，做菜加菜都合适。

首先看青椒成分，水分占95%以上，热量物质少。比如100克青椒里只有0.3克脂肪和3克碳水，主要热量来自水分蒸发的隐性能量。数据来源是可靠的营养数据库，显示每100克青椒热量24-30大卡波动。而且青椒维生素和膳食纤维多，饱腹感强，吃它既能补充营养又不用多消耗热量。不过炒菜时油盐多了，热量会涨到50大卡左右，所以得注意烹饪方式。青椒是低卡蔬菜代表，吃它解馋不怕胖，做菜加菜都合适呢。