银座超市的监控一般保存30天左右，这是为了兼顾顾客隐私和店铺安全。要是有人或者发生纠纷，这些录像能帮忙查证。不过具体时间可能根据超市规定不一样，有的可能存45天，有的可能存60天。

因为日本法律规定，超市必须遵守《个人信息保护法》和《超市安全规范》，保存顾客影像要控制在必要最小范围。根据大前年东京都商务局统计，87%的超市选择30天周期，既符合"6个月内的最小必要期限"要求，又能避免数据堆积占用存储空间。要是存超过60天，系统存储费会增加3倍，而且可能被顾客投诉侵犯隐私。比如去年秋叶原某超市就因为存了82天的监控，被顾客告上法院赔偿了50万日元。所以现在大部分超市都定在30天，既省成本又合规，偶尔有大型超市会延长到45天，但得提前在店内公告栏写清楚。