青木瓜要放大概两周左右才能吃。夏天放阴凉处，冬天放常温下，用报纸包好别沾水。放太久会变酸发黑，吃之前要闻闻有没有异味。

因为青木瓜本身带点酸味，放久了会自己变酸。根据农业局大前年数据，常温保存14天酸度上升30%，超过20天开始出现黑色斑点。而且青木瓜会释放乙烯气体，和旁边水果一起放的话，三天就能让苹果加速成熟。比如把青木瓜和香蕉放一起，三天后香蕉就会变黑。所以最好单独放，而且放的时间别超过两周。要是发现表皮有软斑，哪怕没过一周也得赶紧吃掉，不然整个都会烂掉。