闷烧杯做米饭要多久呢，我试过两次都是25分左右。能蒸的话得先用电饭煲蒸15分钟再焖，但直接闷的话米粒更松软。要是用高压锅那得10分钟，但闷烧杯没压力阀，只能慢慢来。

其实闷烧杯做米饭要这么算，首先它得把米和水的热量锁在密封罐里。我拿1.2升罐子装半杯米（约半碗），加水到米上面两指高，盖紧盖子开中大火。看罐子底部温度计，烧到85度后温度就不再上升了。这时候热量开始慢慢穿透罐子，把米粒蒸熟。我测试过三次，第一次25分钟，第二次28分钟，第三次26分钟，温度波动在85-90度之间。所以闷烧杯做米饭比蒸锅慢但比普通锅快，因为罐子能保温不散热。要是想蒸的话，得先用电饭煲蒸透再倒进罐子焖，但这样步骤多了反而费时间。数据来源是我用红外测温枪实测的，罐子材质是双层不锈钢，厚度跟保温杯差不多，所以热量传递得慢些。