大闸蟹放三天四天还能活着 要冷藏保存 拆开蟹壳包冰袋 拿塑料袋扎紧口子 放冰箱冷藏室四度左右

因为阳澄湖大闸蟹是活蹦乱跳的甲壳类生物 所以放的时间跟温度湿度都有关 研究说螃蟹离水后每小时会消耗体内水分 拆壳后存活时间更短 实验数据证明 在四度环境下 用冰袋包裹蟹壳的话 能维持三天到五天 前天有养殖户测试过 连放三天四天还能吐泡沫 但第五天壳变硬就死了 所以保存超过五天基本没希望了 要是常温放的话 上午放 下午就死大半了 拆壳的蟹更脆更快死 所以最好当天吃当天买 拆壳后放不超过两小时