雪糕带回家最好1-2小时内处理完，放阴凉处别放冰箱。化完再吃口感差，营养也少。

因为雪糕温度低，遇到高温容易化，放冰箱反而结霜影响口感。你看啊，25℃环境下，雪糕1小时就软了，营养也流失30%左右。研究显示，雪糕融化后糖分和蛋白质会重新结晶，就像冰棍化成水再结冰，口感变差还容易滋生细菌。带回家后如果超过2小时没吃，建议直接扔掉，别心疼钱。要是赶时间，就放车座下面透透气，别捂在口袋里。