面包和火腿的热量火腿更高，但具体要看种类和克数。比如普通面包每100克约250大卡，火腿肠每100克有300大卡左右。要是吃两个标准面包（约400大卡）配一根火腿肠（300大卡），总热量就到700大卡了，比单独吃其中一个高很多。

火腿的热量主要来自脂肪和盐分，面包则靠碳水化合物。比如市面常见火腿肠脂肪含量占20%-30%，而全麦面包碳水占50%以上。数据说话：某品牌火腿肠100克含310大卡，脂肪28克；普通白面包100克240大卡，碳水50克。要是早上吃两片面包（约300大卡）加半根火腿肠（150大卡），全天热量就多出450大卡。但要是选低脂火腿和全麦面包，比如火腿肠脂肪降到15克，面包碳水40克，总热量能减到400大卡。不过要注意，面包吸油后热量会涨，火腿烤制时也会增重10%-15%。所以搭配时最好控制量，比如面包选小个的，火腿别超过三片。