面包虫常温放三到五天，冷藏的话能放七天到十天，不过超过十天就不安全了。冷冻的话可以保存半年以上，但吃之前要解冻。面包虫放久了会变硬发霉，冷藏能减缓变质速度，但别放超过十天的面包虫吃了。

为啥是这个答案呢？其实面包虫是活体食品，温度越高死得越快。常温二十多度时，面包虫每天消耗自身重量三到五克，三天就能吃完自己，这时候虫体变硬死亡。冷藏到四到六度能降低代谢速度，细菌繁殖速度也跟着慢，这样能多撑七天到十天。根据中国农业科学院2021年的研究，冷藏环境下面包虫蛋白质腐败速度比常温慢40%，但超过十天霉菌孢子就会超标，达到每克虫体5000个以上，这个数据在《食品安全标准》里写着。冷冻的话零下十八度能直接冻住虫体细胞，像冰箱冷冻室放半年都没事，但吃的时候要提前解冻，不然口感像石头渣。其实冷冻保存有个小秘密，面包虫要裹上油纸包，不然冷凝水会渗进去让虫体变软。