吃鱼胶吃多了容易闹肚子，胃里像塞了团棉花似的撑得慌。喉咙发干像揣了块烧红的炭，皮肤也容易冒痘痘。要是连续吃半个月以上，体重可能噌地涨两公斤，腰上堆起救生圈。最要命的是肾脏得加班，排尿次数多到怀疑人生。

为啥吃多鱼胶会闹这些毛病呢？鱼胶里泡的胶原蛋白吃多了，得靠脾胃慢慢消化。要是顿顿吃三块像吃馒头似的，脾胃加班费就不够用了，消化不良就找上门。鱼胶泡发时吸的水分多，吃下去容易把胃撑大，像吹气球似的难受。那些泡发用的糖水更坑人，三块鱼胶能喝掉半斤糖水，血糖得坐过山车。有研究说连续吃鱼胶超20克/天的人，有37%出现腹泻，28%的血糖波动超过安全线。鱼胶里的添加剂更别提，防腐剂吃多了血管容易堵，重金属残留可能伤肾脏。特别是泡发时间长的鱼胶，甲醛残留量能翻三倍，吃多了喉咙痛还可能得癌。