吃完饭别急着吃水果，最好等1到2个小时再吃。刚吃完饭胃里都是饭粒子，这时候马上吃水果容易胀气或者胃痛。尤其是橘子、香蕉这些容易产气的，更要等够时间。

这是因为胃要花时间消化食物，一般正常胃排空需要1.5到2小时。水果里的果酸和纤维这时候会和胃酸、食物残渣一起刺激胃黏膜，特别是胃酸分泌高峰期（饭后的30到60分钟）吃水果，容易引发反酸或胀气。比如《中国居民膳食指南》建议，水果最好安排在两餐之间吃，避免和正餐冲突。有研究显示，饭后立即吃水果的人，胃痛发生率比间隔1小时以上的人高出23.6%（《临床营养学杂志》2021年数据）。像苹果、梨这些酸性强的水果，胃酸分泌高峰期吃更容易刺激胃壁，而像芒果、菠萝这种高纤维水果，会延长胃排空时间，最好间隔2小时以上。不过如果是饭量小、消化快的人，间隔40分钟也能适应。