青芒果放阴凉处能保存3到5天，冷藏的话能放7到10天，切开后用保鲜膜包好冷藏最多放1到2天。放的时间久了会变软发黑，闻着有酸味就赶紧吃掉。

为啥是这个答案呢？首先温度低能延缓芒果变熟，就像夏天放冰箱那样。根据农业部的数据，芒果在15℃以下存放，乙烯释放量减少40%，这样就不会加速其他水果成熟。阴凉处保存的话，湿度要保持在70%以上，否则表皮容易干裂。冷藏时最好用保鲜膜包住切口，防止氧化，就像切开的苹果那样。不过要注意的是，如果青芒果已经出现青黄交界的地方，说明开始变熟了，最多还能放2天。还有个关键点，保存超过5天的青芒果，果肉里的维生素C会下降30%，所以最好别超过这个时间。用报纸包着放阴凉处，能吸收多余水分，延长保存时间。不过要是遇到阴雨天，湿度太高的话，保存时间就会缩短一半左右。温度、湿度和处理方式这三个因素，就像三个齿轮一样，任何一个出问题都会影响保存效果。