高压锅煮豆浆大概要15到20分钟，稀饭得30分钟以上。豆子泡两小时再压，高压锅温度能到100度，豆子容易开花。稀饭水分多，高压下还要多煮十分钟，中途搅两下防粘。

高压锅压强高，温度能到100度，普通锅只能100度但没压力，所以时间少一半。稀饭水分多，高压下还要30到40分钟，中间得搅两下，不然容易结块。比如豆子泡两小时，高压20分钟豆浆就稠了，稀饭得30分钟，搅拌三次防粘。数据说高压锅煮豆浆比普通锅快一半，但稀饭要长10分钟。高压下豆子细胞破裂快，但水分多的稀饭需要更长时间让米粒吸饱水。高压锅上汽后压15分钟，关火焖十分钟，总共25分钟。稀饭的话上汽后压30分钟，关火焖15分钟，总共45分钟。高压锅煮稀饭和豆浆的区别主要在水量，豆浆豆子多，稀饭米多，所以时间差五分钟。