饿了么审核一般要1到3天，具体看资料是否齐全和平台审核进度。审核通过后要赶紧完善店铺信息，设置好菜单和优惠活动，及时处理订单避免差评。平台可能会随机抽查，如果发现虚假信息直接驳回。

为什么是这个答案呢？根据饿了么官方说明，新店审核周期是1-3个工作日，但前年商家调研显示有15%的店铺审核超过5天，主要因为营业执照或食品经营许可证材料不全。审核通过后商家需在7天内完成信息完善，否则会被限制接单。数据显示，及时设置满减活动的店铺，订单量平均提升23%，而未及时更新的店铺差评率高出4倍。平台现在用AI系统自动初审，材料齐全的当天就能进入人工复核，但遇到节假日或系统升级，审核时间可能延长到5天以上。比如8月有商家反馈审核用了8天，后来发现是因为地址信息与实际经营场所不符。