鱼放进冰箱冷藏一般能放0到2天左右，具体要看鱼的新鲜程度和保存方法。建议清理干净后装进密封盒冷藏，生鱼熟肉要分开放，吃之前最好再检查有没有变味。

鱼冷藏时间主要跟温度和鱼的状态有关，冰箱冷藏层通常保持在0-4℃才能有效抑制细菌繁殖。根据中国食物科学协会的数据，新鲜生鱼在0-4℃环境下最多保存48小时，超过这个时间细菌数量会翻倍增长。比如三文鱼这类脂肪含量高的鱼种，冷藏超过1天脂肪氧化速度加快，口感会变差。而像鲈鱼这类肉质紧实的鱼，只要清理干净装密封盒，冷藏2天还能保持鲜嫩。但熟鱼或刺身级生鱼最多只能放24小时，因为高温烹饪后内部结构改变，更容易滋生细菌。另外要注意的是，冷冻和冷藏是两回事，冷冻鱼要-18℃以下保存，冷藏鱼必须当天吃完最好。