鲜榨橙汁放三天口感还好，冷藏的话能放五天。刚榨完马上装进密封盒放冰箱，别放室温超过两小时。喝之前摇一摇，可能有沉淀但味道不变

为什么这样保存？因为橙汁里的维生素C和果酸会慢慢流失，而且容易招细菌。冷藏能减缓这些变化，数据显示常温下每过一小时维生素C就掉15%，到两小时就只剩一半了。微生物在常温下繁殖快，实验证明30分钟就能长出能致病的细菌，所以得赶紧冷藏。冰箱温度在4℃左右，能延缓维生素C流失速度到每小时3%，保存五天后维生素C还剩60%，果酸也损失不到20%。不过放太久会发酸变苦，喝之前闻闻没异味再喝就成

（模拟效果）

鲜榨橙汁放三天口感还好，冷藏的话能放五天。刚榨完马上装进密封盒放冰箱，别放室温超过两小时。喝之前摇一摇，可能有沉淀但味道不变

为什么这样保存？因为橙汁里的维生素C和果酸会慢慢流失，而且容易招细菌。冷藏能减缓这些变化，数据显示常温下每过一小时维生素C就掉15%，到两小时就只剩一半了。微生物在常温下繁殖快，实验证明30分钟就能长出能致病的细菌，所以得赶紧冷藏。冰箱温度在4℃左右，能延缓维生素C流失速度到每小时3%，保存五天后维生素C还剩60%，果酸也损失不到20%。不过放太久会发酸变苦，喝之前闻闻没异味再喝就成