黑白淡奶开盖后要尽快用完，冷藏保存一般能放大概一周左右。如果保存不当或者已经出现异味，最好别再用了。记得放冰箱最冷层，用完盖紧瓶盖别漏气。

为啥是这个答案呢？因为淡奶里的脂肪和乳糖容易被细菌分解，开盖后氧气进入会加速变质。根据乳制品协会的数据，常温下开封的淡奶24小时细菌数量就能翻倍，而冷藏能把这个速度降到原来的十分之一。正确保存的话，瓶口有防潮膜的要定期检查，没有的话最好用保鲜膜多裹几层。有个别朋友说能放半个月，其实都是碰运气，毕竟不同品牌的保存标准差两三天呢。要是喝剩的淡奶别倒掉，可以冷冻保存三个月，但化冻后要尽快用完。