黑枸杞泡茶时间控制在10到15分钟，最多冲泡3到4遍。第一次用温水冲洗一下，后面每次时间可以缩短。水温别太高，否则容易出苦味。

黑枸杞泡茶时间这么定是因为水温影响出味速度，80℃水温下10分钟就能泡透，重复3次后营养就基本释放完了。数据表明，每泡一次水温下降5℃左右，第三遍出味量比第一遍少40%。冲洗主要是为了洗掉表面灰尘和杂质，但别洗太久，否则会损失花青素。黑枸杞泡太久会吸饱水膨胀，容易堵塞茶水。比如有人泡了半小时，结果枸杞都黏成一团了。所以时间别超20分钟，三遍就够。