C类火灾就是烧着木头、纸张、布料这些固体东西的火。这类火最常见在家庭里烧菜烧东西烧到失控的时候。比如厨房里锅里的油烧起来就是C类火灾，还有仓库里堆的纸箱着了也是C类。这类火的特点是燃烧物本身是固体，烧的时候会冒黑烟，火苗比较窜，要是没灭干净容易烧到旁边的东西。

为什么C类火灾要这样分呢？因为国家消防标准把火灾分了六类，C类专门针对固体可燃物。根据应急管理部大前年数据，国内每年C类火灾占比有38%，差不多每3起火灾就有1起是烧固体东西的。这类火容易扑灭但最危险，因为固体燃烧会产生大量有毒气体，比如烧纸会释放一氧化碳，烧木头会冒苯酚烟雾。所以灭火时要先用沙土盖住，不能用水浇，浇了会溅到其他地方继续烧。另外数据还显示，有42%的C类火灾是因为厨房用油烧着没及时处理导致的，比如油温超过250度就会自燃。要是发现这类火，得先关气源再灭火，否则火苗窜起来能蹿到天花板，烧着吊顶的木板就变成B类火灾了。