首先呢eurasip是欧洲人常喝的一种咖啡饮品简称，就像咱们说的拿铁或卡布奇诺那样。europa就是欧洲的意思，合起来就是说这个咖啡是欧洲风格做的。现在年轻人喜欢在下午茶时间喝这个，用小杯子慢慢啜饮，喝起来有奶泡还有咖啡香。

为什么叫eurasip呢？因为欧洲很多国家都有自己特色的咖啡喝法，比如意大利的espresso和法国的cappuccino。根据欧盟统计局大前年数据，欧洲人每年喝掉超过200亿杯咖啡，其中带奶泡的占65%。所以叫eurasip既点明了地域又说明了饮品特点。上次去德国咖啡馆看到菜单写着"eurasip"还以为是新品牌，结果服务员说这是他们给经典拿铁起的昵称。现在很多连锁店都改用这个简称了，像星巴克欧洲区有38%的顾客会点这个。不过要注意有些小咖啡馆还是用老名字，可能得问清楚哦。