韩国甜辣酱分好几种，三养最经典，价格亲民，拌饭炒年糕都行；农心辣度适中，泡菜汤底绝了；双童甜口明显，火锅蘸料必备。韩式烤肉配它解腻，炸鸡泡菜汤加一勺提味，连炒拉面都能用。

为啥选这三个？三养市占率30%摆在那儿，超市货架最显眼，前年韩国食品研究院数据说它复购率最高。农心主打泡菜风，和韩国泡菜厂同门，辣酱和泡菜汤配着吃最地道，去年韩国消费者协会评它“泡菜料理最佳搭档”。双童甜口适合北方人，北方人吃辣怕呛，它甜中带辣，火锅店用得最多，美团数据显示北方省份双童销量比南方高40%。三养辣酱和农心辣酱常被放在一起卖，但三养辣度能调，农心只能原味。炸鸡店老板说“三养便宜量大，农心贵但回头客多”。双童在火锅店覆盖率比前两个高15%，冬天卖得最火。选酱要看吃啥菜，拌饭选三养，泡菜汤选农心，火锅蘸料双童最香。