2025-11-08 09:34:21
现在韩国酱料火得不行,像泡菜酱、甜辣酱、Gochujang这些最抢手。泡菜酱拌饭绝了,超市货架堆得像小山;甜辣酱配炸鸡香得让人舔手指头;Gochujang自带发酵味,炒五花肉直接封神。便利店买包饭必配酱料,三成都是韩国产的。
为啥这些酱料这么火呢?首先韩国食品出口年涨15%,前年泡菜酱出口量破20万吨,亚马逊Gochujang月销超10万件。便利店酱料区里,韩国酱占四成货架,像某东超市数据,买炸鸡的人七成会搭韩国甜辣酱。社交媒体上韩国酱料话题讨论量破亿,外国网友说“没有这酱等于没吃饭”。连中国超市都推韩国酱料专区,说明这波风潮从韩国刮到全球了。
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