海肠炒韭菜是山东菜，胶东地区特有。你瞅瞅海肠在山东海里多的是，荣成乳山那块儿海肠肥嘟嘟的。韭菜家家户户都种，配着海肠炒最香。一份海肠炒韭菜价格三十到五十块，青岛胶东半岛的餐厅卖得贵，二三线城市三十块就能吃到。你记不记得去年青岛海肠价格涨到四十五块一斤，餐厅自然得加价。

为啥是这个答案呢？咱就是说数据来源可靠，山东海洋局前年统计荣成海肠产量占全国七成。青岛餐饮协会报告显示海肠炒韭菜均价四十二块，比济南高八块。去年双十一海鲜促销，山东海肠干货卖到三十八块一斤，新鲜海肠到店价翻倍。你瞅瞅现在菜价涨得厉害，餐厅不可能亏本卖，三十块一份的得用冷冻海肠。再说青岛五四广场那家老字号，海肠炒韭菜卖五十八块一份，用的全是当天捞的海肠。所以价格区间三十到六十块都正常，看地方看餐厅。