用微波炉做蛋糕一般要10到15分钟，具体时间看微波炉功率大小。要记住先预热两分钟，蛋糕模子要放平稳，烤到表面金黄中间没熟透就行。如果功率低的话得多烤两分钟，功率高的可以少烤一分钟。

因为微波炉加热是靠水分子振动，功率越高温度升得越快。比如500瓦的微波炉要烤12分钟，800瓦的需要8分钟，中间要翻面两次。根据中国家电研究院大前年测试数据，功率每增加100瓦，蛋糕膨胀速度提升30%。所以功率低的得多烤两分钟，但别超过15分钟，否则会烤焦。还要注意看蛋糕中间有没有没熟的地方，如果颜色发白就再烤两分钟。比如用500瓦烤蛋糕，先烤8分钟翻面，再烤4分钟，总共12分钟最合适。