微波炉烤鸡翅大概需要五到八分钟，中火转高火先烤四分钟翻一次面，两分钟不翻面就行。烤好后用牙签戳一下没血水就熟了，如果鸡翅特别大可以多烤两分钟。

因为微波炉功率不同所以时间有浮动，比如普通家用微波炉功率是800瓦的话，烤鸡翅要五到八分钟最合适。数据表明鸡翅每面烤四分钟能逼出多余油脂，这时候翻面能让另一面均匀受热。两分钟不翻面是因为这时候鸡翅内部温度会快速上升，表面肉汁刚好收干。鸡翅厚度超过三厘米的话，多烤两分钟能确保中心熟透，但别超过十分钟会变柴。翻面两次就行，翻太多面肉会散架。牙签戳破皮就能看到粉红色肉色，这时候内部温度已经到75度以上了，比用筷子戳更准。比如用200克鸡翅，微波炉转火力烤五分钟翻面再烤两分半，用牙签能轻松戳穿表皮而不流血水。