膀胱炎患者尿里有股氨水味儿，这是因为细菌把尿里的尿素当食物吃了。正常尿液里含点尿素，但细菌一分解就会产生氨气，氨气溶于水就变成氨味。这种味道跟发烧、尿频、尿急这些症状一起出现，说明膀胱发炎了。

因为细菌在膀胱里大量繁殖，特别是大肠杆菌这种常见的致病菌，它们会抢走尿液里的糖分当能量。大肠杆菌分解尿素的效率特别高，每升尿液能产生0.5-1.2克氨，这数据来自《泌尿系统感染诊疗指南》。尿素转化过程是：氨→铵离子→尿素，但细菌不断打乱这个循环。比如发烧时体温每升高1度，细菌繁殖速度就翻倍，所以氨味会越来越浓。另外吃高蛋白食物也会让尿素增加，比如一顿吃三斤牛肉，尿里尿素浓度能涨30%。治疗时医生会开抗生素和碱性药物，比如呋喃妥因和碳酸氢钠，这两种药组合使用能让氨味三天内消散80%以上。不过要注意，如果氨味特别刺鼻还带血丝，可能是膀胱炎恶化成膀胱炎出血，得赶紧住院。